Vælg en side

PROGRAM

Dette er et foreløbigt program og der kan forekomme ændringer

Lørdag d. 5 november

10:30 Velkomst
11:00 Hvad er op og ned om plantebaseret kost og sundhed?
– Q&A med klinisk diætist Maria Felding og læge Tobias Schmidt Hansen
12:00 Hvordan gør vi indkøbskurven mere plantebaseret?
– Paneldebat med Thomas Roland (Coop), Kenneth Fredslund Hansen (Salling Group), Ahmed Abdallah (Lidl Danmark) & Jakob Lamm Zeuthen (Nemlig.com)
12:45 Årets Plantebaserede Supermarked og Årets Plantebaserede Produkter
– Vær med til at fejre vinderne
13:10 Politisk debat
14:00 Kan vi nå at redde den danske natur –  og kloden? 
– Debat med Martin Keller (verdensmålschef og tidl. TV-vært), Anders Morgenthaler (tegner og klimaaktivist) og Louise Køster (Økologisk Landsforening)
15:00 Sådan bliver du en Bæredygtig Badass
– Oplæg ved Gittemarie Johansen (influencer og bæredygtighedsekspert)
16:00 Hvordan hjælper vi endnu flere startups med at udvikle fremtidens fødevarer?
– Hør om Coop Crowdfundings arbejde med plantebaserede startups

Søndag d. 6 november 

10:30 “Gæt en lort”
– Med Martin Keller (tidl. vært på Naturpatruljen, DR)
11:15 Årets Økologiske Plantebaserede Startup
– Stem på den, du synes skal have prisen, og vær med til at fejre vinderen
12:05 Sådan erstatter vi kød i alle hverdagsretterne med dansk producerede proteiner fra ærter og hestebønner
– Oplæg ved Ulrich Kern-Hansen fra Organic Plant Protein
13:00 Casper & Monopolet svarer på dine dilemmaer
– Med Vicki Berlin (skuespiller), Søren Bregendal (skuespiller, iværksætter), Thomas Erex (kogebogsforfatter) og som vært Casper Christiansen (Plantetinget)
14:00 Bælgfrugter søger kærlighed
– Med Trine Krebs (bælgfrugtsentusiast, Food Organisation of Denmark), Søren Ejlersen (Aarstiderne) og Tobias Noe Harboe (Contempehrary).
15:00 Kan en mere plantebaseret kost virke forebyggende og behandlende?
– Oplæg ved Stig Ladefoged, Den Plantebaserede Sygeplejerske
16:00 Inspiration til veganske kager
– Med Mia Sommer og Alberte Stengaard

Dine værter bliver DVF’s generalsekretær Rune-Christoffer Dragsdahl og DVF’s verdensmålschef Martin Keller.