PROGRAM
Dette er et foreløbigt program og der kan forekomme ændringer
Lørdag d. 5 november
| 10:30 | Velkomst |
| 11:00 | Hvad er op og ned om plantebaseret kost og sundhed? – Q&A med klinisk diætist Maria Felding og læge Tobias Schmidt Hansen |
| 12:00 | Hvordan gør vi indkøbskurven mere plantebaseret? – Paneldebat med Thomas Roland (Coop), Kenneth Fredslund Hansen (Salling Group), Ahmed Abdallah (Lidl Danmark) & Jakob Lamm Zeuthen (Nemlig.com) |
| 12:45 | Årets Plantebaserede Supermarked og Årets Plantebaserede Produkter – Vær med til at fejre vinderne |
| 13:10 | Politisk debat |
| 14:00 | Kan vi nå at redde den danske natur – og kloden? – Debat med Martin Keller (verdensmålschef og tidl. TV-vært), Anders Morgenthaler (tegner og klimaaktivist) og Louise Køster (Økologisk Landsforening) |
| 15:00 | Sådan bliver du en Bæredygtig Badass – Oplæg ved Gittemarie Johansen (influencer og bæredygtighedsekspert) |
| 16:00 | Hvordan hjælper vi endnu flere startups med at udvikle fremtidens fødevarer? – Hør om Coop Crowdfundings arbejde med plantebaserede startups |
Søndag d. 6 november
| 10:30 | “Gæt en lort” – Med Martin Keller (tidl. vært på Naturpatruljen, DR) |
| 11:15 | Årets Økologiske Plantebaserede Startup – Stem på den, du synes skal have prisen, og vær med til at fejre vinderen |
| 12:05 | Sådan erstatter vi kød i alle hverdagsretterne med dansk producerede proteiner fra ærter og hestebønner – Oplæg ved Ulrich Kern-Hansen fra Organic Plant Protein |
| 13:00 | Casper & Monopolet svarer på dine dilemmaer – Med Vicki Berlin (skuespiller), Søren Bregendal (skuespiller, iværksætter), Thomas Erex (kogebogsforfatter) og som vært Casper Christiansen (Plantetinget) |
| 14:00 | Bælgfrugter søger kærlighed – Med Trine Krebs (bælgfrugtsentusiast, Food Organisation of Denmark), Søren Ejlersen (Aarstiderne) og Tobias Noe Harboe (Contempehrary). |
| 15:00 | Kan en mere plantebaseret kost virke forebyggende og behandlende? – Oplæg ved Stig Ladefoged, Den Plantebaserede Sygeplejerske |
| 16:00 | Inspiration til veganske kager – Med Mia Sommer og Alberte Stengaard |
Dine værter bliver DVF’s generalsekretær Rune-Christoffer Dragsdahl og DVF’s verdensmålschef Martin Keller.
